一、概述
臭氧消毒機主要用于食品藥品化妝品等行業的加工車間和類似場所的空氣滅菌和物體表面滅菌。臭氧消毒機按安裝形式可分為：移動式、壁掛式、吊燈式、落地式等。臭氧消毒機在制藥廠GMP車間和HVAC系統配套使用時，通常分為內置式和外置式兩種。使用臭氧發生器制取臭氧的機器稱為臭氧消毒機，這里臭氧作為消毒劑使用。
據調查，目前我國機械化畜禽養殖場預防疫病的主要措施是依靠手工喂養抗生素、注射疫苗以及手工噴灑消毒液的傳統方法進行消毒。這些常規消毒技術和方法存在以下幾方面問題：
(1)傳統人工噴灑消毒液的方法，消毒人員直接與消毒液接觸，對人體十分有害，長期接觸容易損害皮膚和呼吸道，甚至致癌。
(2)傳統的消毒方法，一般在發生疫情時才進行消毒處理，在畜禽養殖中，盡管沒有發生疫病，由于環境中的病原體會越積越多，如果不及時消毒、凈化環境，就會引發疫病流行。
(3)許多病原體是通過空氣、水、飛禽、老鼠等媒介進行傳播的，采用人工噴灑消毒液時，由于存在消毒盲區，很難全部切斷疫傳播途徑。
(4) 一般來說，細菌、病毒對化學藥劑會產生耐藥性，長期使用會失去消毒效果。如1996年在日本爆發的大腸桿菌0157，引起大面積的食物中毒，在此前日本的 食品企業大多采用次氯酸鈉、乙酸、乙醇等化學消毒劑，由于長期使用超高濃度的化學消毒劑進行殺菌，致使大腸桿菌等革蘭氏陰性菌產生了抗藥性。
(5)喂人抗生素和注射疫苗，不僅增加成本．而且危害家禽健康，損害其吸鈣機能，容易產出軟殼蛋。吃攜帶生長素和抗生素的家禽肉易給人類健康造成危害。
(6)雖然注射疫苗是預防如流感等傳染病的一種手段，但是如果出現新的流感，則來不及研制生產大量有效的疫苗。
(7)我國目前畜禽養殖場、加工廠用水大多采用未經任何處理過的地表水、淺層地下水等，這些水源極易受到污染，在疫病流行的時候成為主要的傳染源。
(8) 傳統的人工噴灑消毒主要是針對畜禽舍的空間、普通用具和飼養員鞋靴等表面消毒，很難解決以下幾個環節消毒問題。一是畜禽舍場地沖洗消毒、畜禽體表消毒；二 是用具消毒包括畜禽籠、飼料槽、清掃工具、搬運工具、車輛、飼養員衣物等：三是環境消毒包括養殖場產生的廢水、廢氣、廢渣等；四是飼料消毒。
二、臭氧作為特性優良的消毒手段，在制藥行業GMP、醫療衛生場所、食品加工車間和居民日常生活等許多領域都廣泛應用，被稱為“綠色消毒劑”。
應用臭氧消毒技術是畜禽養殖場突破常規消毒技術和方法，是提高生產效率，保證肉蛋質量，實現可持續發展的有效途徑。在預防疫病中利用臭氧的特性進行殺菌、消毒、凈化是國外現代養殖場普遍采用的技術。
三、臭氧消毒的優點
(1)高效性。臭氧消毒不需要其它任何輔助材料和添加劑，克服了紫外線殺菌存在的四角問題，達到全方位、快速、高效的消毒殺菌目的。
(2)廣譜性。臭氧不僅可以殺滅細菌繁殖體、芽胞、病毒、真菌和原蟲孢體等多種微生物，而且可以破壞肉毒桿菌和毒 素，同時還具有很強的除霉、腥、臭等異味的功能。
(3)高潔性。臭氧在環境中可自然分解為氧，這是臭氧作為消毒劑的獨特優點。臭氧是利用空氣中的氧氣產生的，消毒氧化過程中，多余的氧原子在30min后又結合成分子氧，不存在任何殘留物，解決了消毒時殘留物的二次污染問題。
四、臭氧在畜禽養殖場中的應用
(1)空氣消毒。采用壁掛式臭氧發生器，放置2～3m高處，實行定時控制除味、消毒，可天天自動定時開啟使用，不需人員職守。
(2)用具消毒。定期將養殖場有關物品、具集中放置在一密閉房間里，采用移動式大發生量臭氧發生器進行消毒。
(3)飲水消毒。采用臭氧水處理設備對畜禽的飲水進行消毒。
(4)飼料消毒，為了防止病從口人，設計臭氧專用裝置，對儲藏的飼料和喂養時的飼料進行消毒。
(5)污水處理。可利用臭氧對畜禽養殖企業和加工企業排放的污水進行處理，凈化水質，防止污染。
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